5 meilleurs plats authentiques de Bandung que vous devriez mettre sur la liste

 

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Bandung City est célèbre depuis le week-end alternatif pour les individus de Jakarta. La ville est connue pour être un endroit pour le shopping de mode avec sa cuisine distinctive. Les repas à Bandung sont en effet diversifiés, des composants crus aux plats cuisinés, des collations aux aliments copieux que l’on ne trouve nulle part ailleurs. Vous découvrirez peut-être quelques-uns des plats de différentes villes. Pourtant, si vous souhaitez goûter à la première édition, vous devez arriver à la capitale de Java occidental. Préparez votre estomac pour toutes ces cuisines distinctives la prochaine fois que vous visiterez votre ville aux fleurs:

 

  1. Peuyeum

Peuyeum est sundanais pour le ruban singkong ou “manioc fermenté” généré à partir du manioc et aussi de la levure Saccharomyces cerevisiae. C’est un plat préféré, en particulier dans la région de Purwakarta et Subang, à l’ouest de Java. Pourtant, la majorité des hommes et des femmes comprennent qu’elle émerge à Bandung. Peuyeum pourrait être consommé comme de nombreux aliments transformés: beignets, soda cake, popsicles, colenak, desserts aux baies mélangées comme Es Goyobod ou même Es Podeng, et bien plus encore. Colenak est un peuyeum grillé garni de caramel à la cassonade et d’huile de noix de coco.

 

  1. Oncom

Oncom est également un aliment javanais occidental qui est un produit de la fermentation fongique. La pratique ressemble au tempeh; cependant, oncom est dirigé après la formation de la spore, alors que la procédure de fermentation du tempeh est interrompue jusqu’à ce que la spore soit formée. L’oncom rougeâtre est créé à partir de tourteau de soja, bien que le sombre soit dérivé de tourteau d’arachide. Habituellement, oncom est absorbé sous forme de fritterchips, combro ou pepes (oncom cuit à la vapeur dans une feuille de bananier). Combro est une abréviation d’Oncom Di Jero (oncom à l’intérieur), où l’onco et le piment sont farcis dans une pâte de manioc puis frits en bouchée.

 

  1. Lalapan et Leunca

Il est bien connu que les Sundanais aiment manger leur riz cuit à la vapeur avec des légumes crus, connus sous le nom de lalab ou même de lalapan. Il comprend généralement du chou cru, de l’ananas, de la tomate, des feuilles vertes de leunca comme le gingembre et des feuilles de manioc. Leunca est le titre d’un légume-fruit aigre ressemblant à une cerise. La leunca peut être consommée cuite ou crue en utilisant du oncom et un assaisonnement pour créer Ulukutek Leunca. Ulukutek signifie rester à la maison puisque la recette a été accidentellement créée à la maison.

 

  1. Nasi Timbel

Nasi timbel est du riz blanc enveloppé dans un emballage de feuilles de bananier. L’odeur du riz chaud et fumant qui est touché par le feuillage de la banane est très distinctive et savoureuse. Le nasi timbel a été servi avec du poulet grillé, de l’empal (viande frite), du poisson salé, du tempeh frit, de la laitue frite, du lalapan et du condiment de coriandre créé à partir de terasi (pâte de crevettes). Il est également bon d’être consommé avec Sayur Asem. Nasi timbel est facilement localisé chez les marchands ambulants de nourriture sur les routes ou les restaurants sundanais. Notre préféré est Kedai Timbel Dago, Nasi Timbel Jl. Mangga, Nasi Timbel Jl. Bawean, également Nasi Timbel Istiqomah Jl. Ciliwung.

 

  1. Nasi Bakar

Nasi Bakar est un sous-produit de la croissance de nasi timbel. Il peut être cuit en massant le nasi timbel enveloppé ou en mélangeant les ingrédients du riz et l’assaisonnement jusqu’à ce qu’il soit enveloppé dans des feuilles de bananier et grillé sur une flamme à gaz. Les composants sont souvent de la volaille ou du poisson stérile, ainsi que l’utilisation de morceaux de feuilles de coriandre et de piment rouge pour améliorer l’arôme. L’emballage du feuillage n’est pas comestible. Nasi Bakar est facilement situé chez les vendeurs de nourriture colporteurs sur les routes ou les restaurants sundanais.

 

  1. Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom n’est qu’une autre version du riz Bandung. Le riz a été cuit à l’aide d’oncom avec du cikur (Kaempferia galanga, appelé kencur ou gingembre lavande), ainsi qu’un peu de tapioca l’utilisant. Le riz est grillé et servi avec du poulet frit, du poisson salé, du lalapan et du condiment de blé. Nasi tutug oncom est généralement commercialisé dans les restaurants sundanais.

  1. Yamien

S’il s’agit de nouilles, Bandung propose un autre style. La nouille est fine et blanche et fonctionne séparée par la soupe. Le yamien peut être servi sucré (manis) ou salé (asin), en fonction de la sauce soja qui y a été insérée. Les nouilles se composent de poulet râpé, de poireaux, de laitue et de craquelins de griffes de poulet en ajoutant du wonton cuit ou des boulettes de viande. La variante du yamien est le yahun, qui peut être du bihun (vermicelle de riz) cuit exactement de la même manière. Yamien est facilement disponible sur les vendeurs de nourriture colporteurs sur les routes.

 

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5 Hôtel recommandé pour séjourner à Medan

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Depuis la capitale de la province de Sumatra du Nord et la troisième plus grande ville d’Indonésie, Medan est toujours une ville animée pour les voyages d’affaires. Avec différentes attractions qui dépassent les loisirs post-business, cette ville sculpte progressivement son titre au sein d’une destination émergente. Regardez la mosquée Integral Good ou aimez la scène culinaire la plus diversifiée de Selat Panjang Food Street, Medan appelle les passagers pour explorer ses coins et recoins. En ce qui concerne l’hébergement, Medan s’adresse aussi bien aux voyageurs d’affaires qu’aux voyageurs d’affaires. Vous trouverez ci-dessous la liste des principales stations balnéaires que vous voudrez peut-être choisir pour votre prochain voyage à Medan.

 

  1. Grand Swiss-Belhotel au voyageur d’entreprise

Pour les personnes qui souhaitent rester dans le quartier central des affaires de Medan, un hôtel d’affaires haut de gamme tel que le Grand Swiss-Belhotel est une superbe sélection. Ce complexe de 242 chambres propose également trois lieux de restauration tels que son restaurant sur le toit, The Edge, situé au 27ème étage du complexe. Pour obtenir des équipements après la réunion, le Grand Swiss-Belhotel at Medan comprend une piscine de style aquarium, un spa et une salle de sport. Un point fort de ce complexe est que le Cambridge City Square Theatre est relié au Grand Swiss-Belhotel.

 

  1. Aryaduta Medan pour une aventure 5 étoiles

À la recherche de complexes de luxe à Medan? Roman à Aryaduta Medan, situé en plus de ce centre commercial Grand Palladium. Élégant avec son design européen, ce complexe est célèbre pour sa piscine dans la cour de 35 mètres (115 pieds). Il comprend quatre restaurants, des prestataires de massage et une salle de sport. Aryaduta Medan dispose de 195 chambres et suites avec huit types d’espace, y compris les personnes qui ont un accès immédiat à cette piscine. Les chambres offrent une vue sur la ville et celles hébergées dans les suites peuvent également profiter du salon VIP de l’aéroport international de Kuala Namu.

 

  1. L’attrait intime de Gandhi Inn

Le plus souvent, vous allez voir des logements abordables en plein cœur d’une ville. Il en va de même pour le Gandhi Inn, situé au cœur de Medan, attrayant pour financer les voyageurs en profitant de leur atmosphère “chez eux loin de chez eux”. Petite propriété de seulement 48 chambres, les clients peuvent bénéficier de ce soutien personnalisé de la part de leurs employés exceptionnellement qualifiés et sympathiques. Le Gandhi Inn propose un petit-déjeuner gratuit et une assistance spatiale 24h / 24. Cette auberge comprend une cuisine publique pour que les visiteurs puissent préparer leurs propres plats, et ceux qui restent dans le studio peuvent profiter d’une cuisine exclusive et d’un espace plus grand, suffisant pour adapter un canapé. Gandhi Inn propose également un petit espace de réunion fantastique pour 40 personnes.

 

  1. Soignez-vous et séjournez au JW Marriott Hotel

Des chambres élégantes et luxueuses, un service impeccable et d’excellents équipements, le JW Marriott Hotel est le complexe très agréable de Medan. En tant que premier complexe 5 étoiles de la ville, profitez du meilleur de l’emplacement privilégié du quartier central des affaires. Quelques-uns de ses conforts et installations, Medan’s JW Marriott comprend un grand spa, une piscine de ski intérieure, une piscine extérieure, des salles de réunion et une salle de sport. Les salles de bains sont équipées de tout le confort moderne. Certaines chambres sont équipées d’une douche et d’une baignoire séparées. En tant qu’hôtel d’affaires de premier plan, le JW Marriott Medan comprend une forme de zone particulière pour les voyageurs d’affaires – que les chambres d’entreprise.

  1. Permata Inn pour un séjour confortable

Un endroit économique à garder à Medan est Permata Inn, offrant des chambres bon marché avec salle de bain privée ou partagée. Cette auberge dispose de chambres propres et sûres pour les voyageurs à petit budget qui visitent Medan. Les clients peuvent mettre à jour pour prendre le petit-déjeuner. Fournissant des services essentiels pour garantir détente et bien-être, cette auberge comprend un canapé commun, une connexion Wi-Fi, une réception ouverte 24h / 24, un snack-bar sur place et une navette aéroport. À l’intérieur de la maison, les clients peuvent découvrir un coiffeur et aussi une boutique de cadeaux.

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4 Grand hôtel de luxe à Semarang pour passer une escapade

 

La source : https://www.agoda.com/

 

Avez-vous déjà eu envie de visiter Semarang sous peu? Vous ne pouvez pas attendre pour rechercher Lawang Sewu avec d’autres destinations touristiques qui ne sont pas aussi exotiques? Cependant, n’oubliez pas de réserver un hôtel à Semarang pour terminer votre hébergement de vacances.

 

Depuis la capitale de la province centrale de Java, Semarang est toujours sans doute parmi les villes les plus peuplées et beaucoup visitées par les touristes autour de l’île de Java. Le nombre de lieux touristiques disséminés dans toute la ville, en plus de plusieurs délices culinaires délicieux, sont les raisons pour lesquelles Semarang a sa propre allure. Sa maison stratégique est située sur la côte nord (Pantura) de Java, entrant dans la route commerciale et le trafic de marchandises depuis la terre.

 

En conséquence, Semarang dispose de plusieurs types d’hébergement pour répondre aux besoins des novices. Particulièrement pour les complexes hôteliers de Semarang, les choix proposés changent également. Il vous suffit de choisir l’hébergement idéal en fonction de votre sélection. Cependant, supposons que vous envisagiez de recevoir des fournisseurs chics, des chambres confortables et des nuances, des équipements de qualité et des tarifs bon marché. Dans ce cas, ces quatre complexes de Semarang pourraient devenir votre sélection.

 

  1. Louis Kienne Hotel Pandanaran

Parmi ces hôtels sympas et confortables à Semarang se trouve votre Louis Kienne Hotel Pandanaran. Non seulement en raison de sa place dans un emplacement stratégique, près de votre lieu de Simpang Lima Semarang, mais en plus des équipements sympas qu’il offre.

 

Ayant une notion mixte de condotel et d’appartements, le Louis Kienne Hotel Pandanaran offre une nuance chaleureuse dans chaque zone. Depuis le service WiFi gratuit dans chaque chambre et espace public, une télévision à écran plat avec des chaînes locales et internationales jusqu’aux excellents matelas garantissant que chaque visiteur se sente comme chez lui.

 

Les équipements extérieurs chouchoutent également chaque visiteur, du lieu de lecture dans le hall, à la salle de sport et au centre de remise en forme à la piscine sur le toit qui offre un panorama de la ville à la mode. Vous n’aurez pas non plus la possibilité de dire non à cette offre de détente à l’intérieur de cette zone.

 

  1. Hôtel Wimarion

Ce complexe quatre étoiles n’est qu’un de ces centres de villégiature à Semarang qui offre des services de bon goût et peut faire partie de ces fournisseurs d’hébergement supérieur. Vos vacances à Semarang seront probablement beaucoup plus mémorables si vous restez ici.

 

Ce n’est pas seulement un large choix de chambres parmi lesquelles vous pouvez choisir; la qualité du service fourni n’est pas aussi de bon goût d’une pièce massive avec un lit moelleux et confortable à une vue magnifique dans la fenêtre de la chambre.

 

Pour les personnes qui souhaitent se détendre de la piscine, l’hôtel Wimarion propose une piscine de style à débordement garantie d’être un endroit magnifique pour prendre des photos. Le canapé Sky est également un excellent endroit pour se détendre.

 

  1. Hôtel Grandhika Pemuda

Vous n’avez pas besoin de trop quitter la ville de Semarang; rester à l’hôtel Grandhika Pemuda peut fonctionner comme un choix que vous choisissez. En raison de son emplacement stratégique, ce complexe de Semarang offre également de nombreux avantages à ne pas manquer.

 

La piscine extérieure semi-à débordement est également un charme à ne pas manquer. Si vous souhaitez vous détendre un peu dans le complexe, cette zone de piscine pourrait être un endroit agréable à visiter. En tant que complexe quatre étoiles, le Grandhika Pemuda Hotel préserve bien le niveau de service. Il offre un sens unique et permet aux clients de se sentir plus à l’aise, du soutien du personnel au calibre spatial.

  1. HARRIS Hotel Sentraland

L’HARRIS Hotel peut être une alternative pour les personnes qui souhaitent choisir un hébergement qui n’est pas trop loin de votre région de Simpang Lima. Le tout nouveau concept proposé par cet hôtel de Semarang donne en outre sa couleur et sa sensation à chaque client.

 

Les chambres sont minimalistes mais offrent une ambiance confortable et chaleureuse pour que les clients se sentent plus chez eux. Vous n’avez pas à vous renseigner sur la qualité du matelas et des meubles de style contemporain, donc c’est délicieux!

 

Pour les paresseux qui s’aventurent à l’extérieur et aimeraient se détendre au complexe, il existe un assortiment de choix pour se débarrasser. Il y a une piscine avec le Dino Kids Club pour jouer et s’amuser pour vos petits. Les mères peuvent atténuer la fatigue en visitant les centres Spa, tandis que les papas ne peuvent pas faire de mal pour rester.

 

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